“助力浙江餐飲行業安全復工、積極戰疫”系列線上公益課程培訓
發布時間：2020-03-11
“助力浙江餐飲行業安全復工、積極戰疫”系列
線上公益課程培訓
為認真貫徹落實國務院、省委省政府《關于切實加強疫情科學防控有序做好企業復工復產工作的通知》和《關于堅決打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰全力穩企業穩經濟穩發展的若干意見》的精神，進一步推動全省各餐飲單位嚴格落實好疫情防控和食品安全主體責任，更好的助力餐飲企業轉型升級，幫助餐飲企業走出困境、共渡難關。在浙江省市場監督管理局的指導下，浙江省餐飲行業協會聯合中國食品安全網全國餐飲產業發展中心共同開展“助力浙江餐飲行業安全復工、積極戰疫”系列線上公益課程培訓。現將有關事項通知如下：
一、培訓時間
培訓時間：3月12-14日（周四至周六）
二、組織架構
指導單位：浙江省市場監督管理局
主辦單位：浙江省餐飲行業協會、中國食品安全網全國餐飲產業發展中心
承辦單位：各市餐飲（烹飪）行業協會（商會）、餓了么商家學院、美團大學餐飲學院、中國食品安全網全國餐飲產業發展中心浙江秘書處
三、培訓對象
浙江省各市、縣（市）區市場監管部門相關工作人員，全省各市、縣（市）區餐飲行業協會、各會員單位相關負責人，網絡訂餐平臺相關負責人，全省餐飲企業相關人員。
四、培訓安排
日期 | 時間 | 培訓內容 | 授課專家 | 課程 時長 |
3月12日 | 13:50-14:00 | 開班動員 | 邵慧群 省市場監督管理局餐飲服務食品安全監督管理處副處長 | 10分鐘 |
14:00-14:50 | 《餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指南》 | 劉成章博士 美團大學餐飲學院特邀專家，云創食安技術服務創始人，國家動物健康與視頻安全創新聯盟副理事長，GFSI全球食品安全倡議中國指導委員會副主席，中國食品七星公約聯盟理事會常務理事 | 50分鐘 | |
3月13日 | 14:00-15:15 | 《疫情之下，教你保住門店，渡過難關》 | 安神 餓了么商家學院特邀專家，外賣頭條創始人，中國飯店協會外賣委員會副秘書長，中國飯店協會特邀外賣教練 | 75分鐘 |
15:15-16:15 | 《疫情過后餐飲業如何調整經營策略》 | 章乃華 浙江省餐飲行業協會常務副會長，注冊資深中國烹飪大師，資深酒店餐飲職業經理人 | 60分鐘 | |
3月14日 | 14:00-15:00 | 《創業永遠在路上》 | 吳國平 浙江省餐飲行業協會副會長，外婆家餐飲集團有限公司董事長 | 60分鐘 |
15:00-16:00 | 《疫情之下的三大成本控制點》 | 于景晨 餓了么商家學院特邀專家，省心辦?創始人&CEO，國內領先的高端財務專家，聚焦于企業戰略管理模式與財稅結合 | 60分鐘 |
五、培訓方式
本次系列公益課程培訓采用“線上直播+視頻”結合的方式，分為三個課時。
課程一：3月12日（13:50-14:50）
觀看方式：掃描以下二維碼并觀看直播
課程二：3月13日（14:00-16:15）
觀看方式：掃描以下二維碼并觀看直播
課程三：3月14日（14:00-16:00）
觀看方式：掃描以下二維碼并觀看直播
